Receta 200 Calorías de Endivias rellenas con mayonesa.
Hola de
nuevo, espero que todo vaya bien.
A mi me va
genial y ahora me siento mas ligera y ágil que antes, esta claro que la
alimentación influye y mucho en nuestro bienestar, desde nuestro aspecto físico
el anímico y parece que la mente se despeja directamente.
Las
propiedades de los ingredientes que vamos a disfrutar con esta receta de menos de 200 calorías son ideales por su
bajo aporte calórico y además deciros que la endibia es contiene sustancias de
efecto antiinflamatorio con lo cual si realizáis ejercicio es ideal, regula los
niveles de azúcar en la sangre y es rica en fibra, vamos una joya.
Por otro
lado quiero mencionar el puerro que es ideal para combatir el estreñimiento y
que por otro lado contiene ácido fólico y potasio.
Parece una
buena mezcla y casi un remedio disfrutar de algunos vegetales.
Os animo a
cuidaros.
Receta 200 calorías de Endivias rellenas con mayonesa
Ingredientes para 4 personas:
- 100gr. de Endibia fresca.22 Cal.
- 50gr. de Tomate maduro.11 Cal
- 100gr. de Espárrago blanco de lata.24 Cal.
- 50gr. de Cebolla tierna.18 Cal.
- 50gr. de Puerro.21Cal.
- 1 cucharada de Mayonesa. 90 Cal.
Preparación:
Para comenzar
vamos a lavar y a seleccionar las cuatro mejores hojas de la endibia.
Escurrimos bien
el agua y colocamos en una fuente.
Lavamos y
picamos a dados pequeñitos el tomate maduro.
Escurrir y
trocear el espárrago blanco.
Pelar y
trocear la cebolla tierna en trozos de
igual tamaño que el tomate maduro.
Lavar, pelar y
trocear el puerro, también del mismo tamaño que el tomate maduro y la cebolla
tierna.
A continuación
preparamos una fuente para mezclar el tomate maduro, el espárrago blanco, la
cebolla tierna y el puerro.
Cuando tengamos
la mezcla lista colocaremos un poco en cada hoja de endibia y para finalizar
decoramos con un poquito de mayonesa.
No hay comentarios:
Publicar un comentario